百利达通过测量为世界人们的健康作出贡献。

特色1

三菜一汤的套餐模式

这是日式套餐的传统模式。
由一份主菜、两份副菜、一份汤、一份米饭所组成，能够平衡地摄取充足的营养。

特色2

大量使用蔬菜

根据厚生劳动省所提倡每日蔬菜摄入量350克。
百利达食堂的每份套餐都使用200克左右的蔬菜，所以可以弥补每天的蔬菜摄入不足问题。
另外，为了从外观上增加满腹感，在配菜颜色及季节性上都做到精益求精。

特色3

制作有嚼劲食物的烹调方法

为了促使自然咀嚼次数的增加，
百利达食堂的每份套餐都尽量选择更大的切块并且不至于过熟以保留食材本身嚼劲。
通过咀嚼20分钟信息传达至大脑，即可获得饱腹感。

特色4

盐份控制在3克左右

根据厚生劳动省所提倡的成年人每日的盐分量3克的标准，将每份套餐的盐分量控制在3克左右。
充分利用时鲜素材的美味、熬的酱汁、香辛料等，即使淡淡的味道也能达成满足感。

特色5

将米饭控制在每餐100克

百利达食堂所推荐的米饭量为「100克（约160kcal）」。
有意识地减少米饭摄入，能有助于通过摄入蔬菜来达到满腹感。
※米饭的热量计算以白米为标准。